BOCK E-PAPER
Pizza (Margherita, Prosciutto, Salami, Funghi, Tonno, Napoli) CHF 11.50 Nur telefonische Bestellung und Abholung wir verführen Sie gerne 7 Tage rund um die Uhr! SCHAFFHAUSEN LESEN | Dienstag, 3. März 2026 | Nr. 10 - 61. Jahrgang | LOKAL ∙ ONLINE ∙ GRATIS Schaffhauser Praline mit auszeichnung Karin Wiebalck-Zahn lebt für die feine Kunst von Pralinen. Ihre Kreation «Wacholder-Nocturne» wird als beste Gin-Praline der Schweiz ausgezeichnet. ESSEN UND TRINKEN GÄCHLINGEN Salome Zulauf Vor wenigen Jahren leitete sie noch eine Sprachschule in Bayern, heute steht sie mit einer Gin-Praline ganz oben auf dem Podest. Karin Wiebalck-Zahn aus Gächlingen hat Ende Februar mit ihrer «Wacholder-Nocturne» den ersten Platz beim «Concours du Praliné à l’eau-de-vie» in der Gin-Edition geholt. «Dass ich mit so einer hohen Punktzahl gewinnen würde, hätte ich nie erwartet», sagt sie. Besonders stolz sei sie darauf, dass ihre Kreation nicht nur geschmacklich überzeugte, sondern auch im Storytelling Bestnoten erhielt. Karin Wiebalck-Zahn tauschte nach 25 Jahren die Leitung ihrer Schule gegen Schokolade, verkaufte ihr Haus in Deutschland und wagte in der Schweiz einen Neuanfang. In Gächlingen baute sie sich Schritt für Schritt ihre Pralinenwelt auf. SEITE 2 so helfen sie bei tiernot Ein verletzter Buntspecht wurde bei der Vogelund Wildtierpflegestation abgegeben. Bild: zVg. WILDTIERE GUNTMADINGEN Was tun, wenn plötzlich auf ein verletztes Tier gestossen wird? Diese Frage stellen sich viele Menschen, die in eine solche Situation geraten. Mit über 50 verschiedenen Tierarten, die pro Jahr aufgenommen werden, kümmert sich die Vogel- und Wildtierpflegestation in Guntmadingen täglich um solche Fälle. Der «Bock» sprach mit der Geschäftsleiterin Helen Homberger, um zu erfahren, welche Rolle die Pflegestation beim Finden eines Tieres spielt und was Menschen tun können, wenn sie auf ein verletztes Tier treffen. (st.) SEITE 22 Ivar in Ausbildung POLIZEI SCHAFFHAUSEN Handball Der Traum vom Profi wird erfüllt. Seite 13 Quartierverein Ein Blick hinter die Kulissen. Seite 17 Freizeit Am Samstag findet das «Silent Reading» statt. Seite 17 Gartenspass in der Stadt SCHREBERGÄRTEN SCHAFFHAUSEN Mitten in der Kantonshauptstadt verwaltet der «Verein für Familiengärten Schaffhausen» acht Areale mit Schrebergärten. Dessen Präsident, Franz Schuler, schaut nicht nur genau darauf, dass das Erscheinungsbild ansprechend ist, sondern auch darauf, dass die Vereinsstruktur auf dem neusten Stand ist. Deshalb ist es für ihn nur logisch, dass der Vorstand für den grossen Aufwand eine Vergütung erhält. Mit dem «Bock» macht er einen Rundgang. (scz.) SEITE 9 2016 zog Karin Wiebalck-Zahn in die Schweiz, genauer gesagt nach Gächlingen im Kanton Schaffhausen. Dort gibt sie seit zehn Jahren leidenschaftlich Pralinenkurse, um ihr Wissen und die Freude daran weiterzugeben. Bild: Salome Zulauf Noch ist er ziemlich verspielt, anhänglich und gerade einmal dreizehn Wochen alt. Doch wenn alles nach Plan läuft, wird Ivar in einigen Jahren Menschen aufspüren, Drogen finden und Schaffhauser Polizistinnen und Polizisten im Einsatz schützen. Bis dahin heisst es jedoch noch ganz viel lernen. Der «Bock» hat Ivar und seine Hundeführerin besucht, um herauszufinden, was hinter einer solchen Ausbildung zum Schutzhund steckt. (sz.) SEITE 3 Franz Schuler pachtet drei Parzellen. Dieses Haus ist für gesellige Stunden. Bild: Sandro Zoller Vorsorge kultivieren ? Jetzt. Setzen wir uns zusammen. «So individuell wie Sie - Unsere Vorsorgeplanung» Elena Zielke, Vorsorgeberaterin bsb.clientis.ch/vorsorgen bsb-in-2026-de-image-finanzen-kultivieren-swuz-zielke-elena-286x90mm-v01.indd 1 24.02.26 13:56
