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8. Juli 2025 BOCK AUF SOMMER 17 Rezept aus dem Meetingpoint Tipp Erfrischung für heisse Tage Der Sommer hat die Schweiz fest im Griff. Sonnenschein und sehr warme Temperaturen begleiten die Schweizerinnen und Schweizer nun seit einigen Wochen. Bei warmen Temperaturen verliert der Körper viel Flüssigkeit, bedingt durch stärkeres Schwitzen. Daher soll unbedingt darauf geachtet werden, dass genügend Flüssigkeit zu sich genommen wird. Viel trinken heisst also die Devise im Sommer. Natürlich eignet sich am besten Wasser dafür. Damit in Bezug auf Erfrischungsgetränke aber doch ein wenig Abwechslung herrscht, empfiehlt Ihnen das Meetingpoint-Team einen Hibiscus Eistee - Erfrischung pur! Zutaten für zwei Liter Eistee: • 30 g getrocknete Hibiskusblüten • 400 ml kochendes Wasser • 1,5 l Wasser • etwa ein Dutzend Eiswürfel • 1/2 Zitrone • 100 ml Holundersirup • frische Minze und Limetten oder weitere Früchte nach Wahl Die getrockneten Hibiskusblüten mit kochendem Wasser übergiessen und rund 30 Minuten stehen lassen, bis sich ein intensiver Aufguss bildet. Hibiskusblüten entfernen und die restlichen Zutaten hinzufügen, vermengen und mit der Minze, den Limetten oder Früchten nach Wahl anrichten.
